El mexicano Alonso Ruizpalacios dedica su nueva película, La cocina, a la deshumanización del trabajo. Rodada en blanco y negro, con Raúl Briones, Anna Días y Rooney Mara en los papeles principales, la película se estrenó en el Festival de Berlín, pasó por la Seminci y ganó el Premio del Público en el Festival de Morelia.

Inspirada en la obra de teatro de Arnold Wesker, la película se desarrolla en The Grill, un restaurante para turistas en Nueva York que cada viernes atiende a miles de clientes. Ahora ha desaparecido dinero de la caja y todos los trabajadores están siendo interrogados. La mayoría de ellos son inmigrantes ilegales y luchan por defender su trabajo.

Es una historia que muestra cómo la rutina mata algunas esperanzas e ilusiones, retrato de la deshumanización del trabajo y también historia de amor imposible. "Las fronteras desempeñan un papel importante en esta película: las fronteras físicas, las espirituales y las sociales. La estructura vertical de la cocina es el escenario perfecto para explorar lo que subyace en una sociedad dividida y atrapada en el mismo espacio vital", dice el director.

Desde esa perspectiva, este restaurante se convierte en una estupenda metáfora del mundo moderno y de sus desigualdades. "La 'línea' donde los cocineros colocan la comida para que las camareras se la lleven al comedor se convierte en un recordatorio palpable de estas fronteras. También es la línea que separa a Pedro y Julia. La historia de amor imposible entre Pedro y Julia parece una comedia romántica al revés".

De alguna manera, es a través de estos personajes que el cineasta refleja la relación entre México y Estados Unidos, "pegados, y separados para siempre. Como dijo Justo Sierra: Lástima de México... tan lejos de Dios, tan cerca de Estados Unidos".