El Parador de Turismo de Jaén ha sido elegido por la editorial de guías norteamericana Fodor´s como uno de los mejores hoteles del mundo. El galardón, denominado 'Fodor´s Choice', se concede desde hace ya setenta años a los restaurantes, atracciones turísticas y hoteles más destacados a nivel internacional.
Para elaborar la lista, un equipo de escritores recorre los cinco continentes y selecciona aquellos establecimientos que considera más perfectos y exclusivos. El premio de ser uno de los escogidos es aparecer destacado en todas las guías publicadas por Fodor´s y en su página web, que recibe al mes la visita de más de millón y medio de usuarios únicos. El establecimiento ya había sido reconocido el año pasado por los usuarios de TripAdvisor como uno de los diez mejores hoteles-castillo de Europa.
El Parador de Jaén, de cuatro estrellas, cuenta con una privilegiada ubicación, en una fortaleza árabe del siglo XIII en el cerro de Santa Catalina, dominando el horizonte jienense. El aspecto monumental se mantiene en el interior, donde destacan los arcos cruzados del salón principal, el comedor, de marcado carácter árabe, y las habitaciones, con vistas panorámicas del entorno.
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