El 2% de los perritos calientes vendidos en EEUU tenía ADN humano
Un estudio de la empresa Clear Food lo ha detectado en 2% de las salchichas normales y en dos tercios de las vegetarianas. Lo achacan a problemas de higiene
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WASHINGTON.- Los investigadores de Clear Food, una empresa que analiza el contenido molecular de los alimentos, han hallado ADN humano en un 2% de los perritos calientes vendidos en Estados Unidos y un 14,4% de ingredientes no indicados en la etiqueta.
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El contenido de los hot dog, una de las comidas callejeras más populares del mundo, denota problemas de higiene al haberse hallado ADN humano en el 2% de las salchichas normales y en dos tercios de los ejemplares vegetarianos.