La extinción de animales de granja amenaza la alimentación mundial
La FAO alerta de que al menos un 17% de las razas de ganado y aves de corral están amenazadas, aunque no se tienen datos sobre la situación del 58% de estas especies. El cruce indiscriminado y la producción a gran escala son las principales causas.
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MADRID. -No se trata del orangután de Sumatra o de las exóticas tortugas baula del Caribe, que con frecuencia lideran la lista roja de especies más amenazadas del mundo, sino de vacas, cerdos o gallinas. La desaparición cada vez mayor de numerosas razas de animales de granja supone no sólo una amenaza para la biodiversidad del planeta, sino también para la supervivencia de miles de seres humanos.
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Europa y el Cáucaso, ambas con industrias ganaderas muy especializadas, son las regiones del mundo con mayor número de razas amenazadas, señala el informe, que apunta directamente al cruce indiscriminado entre razas como la principal causa de la erosión genética. En la pérdida de biodiversidad influyen también el creciente uso de razas no autóctonas, las políticas inadecuadas en el sector, el declive de la producción ganadera tradicional y el abandono de las razas que no se consideran los suficientemente competitivas.